Miel de Espliego Expand

Miel de Espliego

Nuevo

La cosechamos a finales de agosto en Tragacete, en la Sierra alta de Cuenca, a 1,500 m. de altitud, a 10 km. del nacimiento del Jucar.

Color: Ambar claro, pero menos claro que el romero o el azahar.
Aroma: Muy intenso a la lavanda (huele como la planta).
Gusto: Sabor suave, dulce con notas ácidas, sabe como huele. Suele ser una miel muy densa.
Propiedades: Por su contenido en fenol también es desinfectante antisépticas (como la de tomillo). Problemas pulmonares. Gargantas doloridas.

  • 500 gr
  • 1 kg

4,86 €

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Miel de Bellota

La cosechamos a primeros de septiembre en los mismo sitios que la miel de Brezo. Sierra alta entre Madrid y Segovia. Es de bellota de los robles. Es la única miel que no procede de las flores sino de las mismas bellotas.

Color: Negro, negro intenso (no se clarea ni al contraluz del Sol).
Aroma: A infusión de malta (cebada tostada).
Gusto: Es la menos dulce de todas las mieles por los componentes salados que contrarrestan el dulzor (sales minerales).
Propiedades: Altísimo contenido en sales minerales en forma de hierro, fósforo, calcio, magnesio, etc. Contra la anemia. Debilidad por postoperatorios o enfermedades. Crecimiento de los niños. Contra diarrea. Contra hemorroides aplicándola directamente. Huesos frágiles y desgastados. Artritis y gota. Regeneración muscular.

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