Miel de Níspero Expand

Miel de Nísperero

Nuevo

La cosechamos por Navidad en los términos de Callosa d’Ensarría, Altea, La Nucía y Polop; Comarca de “La Marina Baja” en Alicante. Es un valle soleado y muy cálido, rodeado de altas montañas y abierto al mar dirección sureste.

Color: Marrón con tonos grisáceos.
Aroma: Propio de las flores del nisperero con notas afrutadas.
Gusto: Dulce con notas ácidas y afrutadas y muy agradables, sabe igual que huele la flor.
Propiedades: Es muy laxante, la mejor miel contra el estreñimiento, pero eso si, sin escatimar, no vale ir con la punta de la cuchara.

  • 500 gr
  • 1 kg

4,86 €

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Polen

Lo cosechamos en mayo en la floración de la jara en Narboneta (Cuenca) a 25 kms. De los Corrales de Utiel. Es el polvillo que tienen las flores en los estambres, las abejas lo recogen y lo hacen bolitas para transportarlo a la colmena, es el causante del cuajado de las flores en frutos y semillas ( la polinización).

El polen contiene los 22 aminoácidos esenciales para nuestro organismo y que son difíciles de aportar con la alimentación actual que está llena de carencias. El polen es el milagro de la naturaleza.