Miel de Níspero Expand

Miel de Nísperero

Nuevo

La cosechamos por Navidad en los términos de Callosa d’Ensarría, Altea, La Nucía y Polop; Comarca de “La Marina Baja” en Alicante. Es un valle soleado y muy cálido, rodeado de altas montañas y abierto al mar dirección sureste.

Color: Marrón con tonos grisáceos.
Aroma: Propio de las flores del nisperero con notas afrutadas.
Gusto: Dulce con notas ácidas y afrutadas y muy agradables, sabe igual que huele la flor.
Propiedades: Es muy laxante, la mejor miel contra el estreñimiento, pero eso si, sin escatimar, no vale ir con la punta de la cuchara.

  • 500 gr
  • 1 kg

4,86 €

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Pan de abejas

Tarro de 100 gr 

Es un compuesto a base de miel, polen y propóleos que está en las celdillas de los panales,
para sacarlo hay que triturar el panal, las abejas ponen las bolitas de polen en las celdillas y lo
compactan con la cabeza y con las patas, de forma que ponen una capa de polen y otra de miel
entre tanto se integra el propóleos y así hasta que se llena la celdilla, esta forma de guardar el
polen provoca una fermentación láctica ( ej. De fermentación láctica es el yogur ) , así aumenta
la acidez de los gránulos de polen ( ph de 4 a 4,2 ), se incrementa la vitamina B , además hace
que su conservación sea larguísima.