Miel de Nísperero

Pan de abejas

Tarro de 100 gr 

Es un compuesto a base de miel, polen y propóleos que está en las celdillas de los panales,
para sacarlo hay que triturar el panal, las abejas ponen las bolitas de polen en las celdillas y lo
compactan con la cabeza y con las patas, de forma que ponen una capa de polen y otra de miel
entre tanto se integra el propóleos y así hasta que se llena la celdilla, esta forma de guardar el
polen provoca una fermentación láctica ( ej. De fermentación láctica es el yogur ) , así aumenta
la acidez de los gránulos de polen ( ph de 4 a 4,2 ), se incrementa la vitamina B , además hace
que su conservación sea larguísima.