Alajú con Almendras

6,05 €

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Dulce típico de Cuenca y de la Valencia Castellana. Se hace con almendras, pan rayado y miel, también puede ser con Almendras.

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Mieles

Miel de Espliego

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La cosechamos a finales de agosto en Tragacete, en la Sierra alta de Cuenca, a 1,500 m. de altitud, a 10 km. del nacimiento del Jucar. Color: Ambar claro, pero menos claro que el romero o el azahar.Aroma: Muy intenso a la lavanda (huele como la planta).Gusto: Sabor suave, dulce con notas ácidas, sabe como huele. Suele ser una miel muy densa.Propiedades:...

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Polen y Jalea Real

Miel con Jalea Real

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Es un tarro de 500 g de miel de romero con un 5% de jalea real pura , la miel actúa de conservante de la jalea real y no requiere frigorífico.

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Aguamiel

4,95 €

Es un postre típico de casi toda España pero recibe nombres diferentes según de qué región se trate. Aguamiel, arrope, calabacete, etc. Sus ingredientes son: agua, miel y calabaza cocida muchas horas. La calabaza endurecida se parte con los dientes y libera el caldo dulce delicioso, el caldo sobrante se puede mezclar con yogur, cuajada, flan, etc. Y si no...

Mieles

Miel de Mil Flores

4,95 €

Esta miel pura la cosechamos por los meses de mayo y junio, cuando la primavera está en todo su apogeo, y hay en el campo miles de flores diferentes. Cuando se cosecha en las zonas de brezo de alta montaña se llama de “montaña” y si se cosechan en las zonas bajas de tomillo se llama “mil flores”. Aroma, Gusto y Propiedades: Varían según las flores de la...

Mieles

Miel de Azahar

4,95 €

La cosechamos a primeros de mayo en villamarchante a orillas del turia y en tous a orillas del jucar , son dos poblaciones de la provincia de valencia donde abundan los naranjos y mandarinos. Color: Ambar claro pero no tan claro como la de romero.Aroma: El propio de las flores, denso y permanente, intenso pero no fuerte, de persistencia media.Gusto:...

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Miel de Brezo

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La cosechamos a finales de junio en la Sierra alta entre Madrid y Segovia (1,500 m. de altitud). En nuestro caso es una miel natural monofloral de brezo blanco (erica arbórea). Color: Marrón oscuro con tonos rojizos.Aroma: Muy intenso y persistente, recuerda a los bosques de hoja caduca en otoño, hojas secas, humus, setas, etc.Gusto: Es de un sabor...

Mieles

Miel de Tomillo

4,95 €

La cosechamos a finales de mayo en los mismo sitios que la miel de romero o también en julio en la Sierra de los Filabres (Almería). Color: Rojo claro o rojo oscuro según que variedad de Tomillo.Aroma: Muy intenso y persistente.Gusto: Intenso, no es una miel suave, tampoco es un sabor fuerte.Propiedades: Es muy desinfectante y antiséptica (por sus...

Mieles

Miel de Romero

8,80 €

La cosechamos en abril en “Las vertientes de Cabriel” término de Mira (Cuenca) y en las laderas del pantano de Benagéber (Río Turia). Son montes inmensos con una abundancia de romero sobresaliente. Color: Ambar muy claro. Aroma: Poco intenso y de persistencia media con tonos florales. Gusto: En boca aumenta la intensidad de los aromas, sabor muy suave....

Elaborados con Miel

Caramelos de Miel

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Mieles

Miel de Albaida

4,95 €

La cosechamos en el mes de mayo en la cuenca del rio Almanzora en la provincia de Almería, le llamamos la flor del desierto porque se cria en la zona mas seca de España pero cuando el clima se alía con las necesidades de esta planta es capaz de producir un rio de miel. Es una miel tan suave que no altera el sabor del alimento con el que se mezcla.

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Miel de Bosque

4,95 €

La miel de bosque la cosechamos a primeros de septiembre en el parque natural de alta montaña Sierra Norte de Guadalajara. Procede de exudaciones que producen los robles por las coyunturas de tallos y ramas, no procede de las flores, es savia que le sobra y es muy rica en fructosa y la toman las abejas, se mantiene líquida pero densa más tiempo, hace una...

Propóleos

Jarabe de miel y propóleos

9,62 €

Jarabe de propóleos Miel de eucalipto 71%, zumo de limón 15% y extracto alcohólico de propóleos 14% Se recomienda guardar en el frigorífico. Se recomienda cuando hay garganta dolorida, tos, afonía, problemas respiratorios La dosis serian 10 o 12 cucharadas soperas a lo largo del día y así tantos días como hagan falta hasta curar el problema. Compra...

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Vinagre de Miel

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El vinagre de miel, es excelente para el aliño de ensaladas y el marinado de carnes y pescados. Además facilita la digestión pues su flora bacteriana es similar a la del intestino humano y su abundancia en sales minerales y oligoelementos. El vinagre es un condimento excelente que realza el aroma y el sabor en las comidas. Conjuntamente con nuestro...

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Caramelos de miel y propóleos con un 10% de propóleos son el mejor caramelo que existe para gargantas doloridas, afonías, etc. SE VENDE EN BOLSA DE 125 GRAMOS.

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