En Miel Sierraflor intentamos aprovechar lo que nos da el cambio climático. En esencia, lo que hay que hacer es poner las colmenas en invierno cerca de la costa donde el invierno es más suave y en verano en la alta montaña porque no sube tanto la temperatura.
Todo esto contribuye al bienestar animal de las abejas con lo que son más productivas, en verano lo que no se debe hacer es llevarlas al girasol de Andalucía o de cuenca porque se superan con facilidad los 40º mientras que en la alta montaña apenas si llegamos a los 29 º.
Por otra parte a la bellota le favorece el calor y la sequedad del verano, si la temperatura estuviera por debajo de 22º no cosecharíamos miel de bellota, como así pasaba antes del cambio climático.
En Miel Sierraflor nunca hemos ofrecido miel de girasol a nuestros clientes y eso que lo tenemos más cerca que la bellota, nos olvidamos de él y nos vamos a la sierra a producir miel de bellota y también miel de espliego aunque a esta última el calor le afecta para mal salvo en las comarcas de mas de 1500 metros de altitud.
Si las floraciones de otoño y primavera vienen un poco antes porque el clima es más cálido, las aprovechan tal como vienen y de momento tengo que decir que muy bien, las abejas se adaptan al clima y a las floraciones.
Hasta el momento no se puede decir que perdamos cosechas por causa del cambio climático, desde siempre se han perdido cosechas por el tiempo determinado que hace en la zona donde están las abejas pero no se puede atribuir al cambio climático al menos de momento, si sigue calentándose más y más no sé hasta donde serían capaces las abejas de adaptarse.
Puedo poner ejemplos de tiempo muy adverso que hizo cosechas estupendas (la borrasca gloria y la borrasca filomena) y como una simple helada en primavera jorobar la cosecha de romero, como la sequía en la zona naranjera dio la cosecha del siglo y además de una calidad excelente y como unas tormentas de verano en la zona de la bellota redujeron la cosecha de miel de bellota, pero nada de esto tiene que ver con el cambio climático.
Que nadie se preocupe por el efecto que causa de momento el cambio climático en las floraciones y en las abejas , por ahora se están adaptando muy pero que muy bien, los apicultores de sierraflor también nos adaptamos.
