Panal de miel de Romero

Panal de miel de Romero

4,20 €
Impuestos incluidos

Cosechamos los panales de miel de romero en el mes de mayo en el término de Mira, en la serranía de Cuenca. Prácticamente todo el término es un puro romeral salpicado por pinos. La primavera de 2018 fue tan lluviosa, que el romero se presentó con una floración exuberante que las abejas aprovecharon muy bien. Todos estos montes pertenecen a la Red Natura y están altamente protegidos por las autoridades del monte.

Peso

 

Este pueblo, como toda la provincia de Cuenca, pertenece a la España vacía. Se la denomina “vacía” porque no hay industria ni turismo, y la poca agricultura que hay la gestionan hombres de más de 50 años. No queda población joven porque los medios de vida son escasos y pobres. Todo esto, no obstante, tiene sus ventajas, como por ejemplo la ausencia de contaminación de todo tipo, lo que desencadena en una miel natural y saludable.

El panal de miel de romero es de sabor suave y delicado. Se trata de un delicatesen, un Premium, un gourmet, un manjar. La miel es de color blanco transparente semejante a la cal y a la cera.

El precio del panal de miel de romero es de 15 € + IVA el kg y se presenta en tarrinas de plástico con un peso medio de 250g o en panales enteros con un marco de madera con un peso medio de 3,3 kg.

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