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La cosechamos por los meses de mayo y junio, cuando la primavera está en todo su apogeo, y hay en el campo miles de flores diferentes. Cuando se cosecha en las zonas de brezo de alta montaña se llama de “montaña” y si se cosechan en las zonas bajas de tomillo se llama “mil flores”.
Aroma, Gusto y Propiedades: Varían según las flores de la que procedan.
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Miel muy sabrosa y endulzante
Hice mi pedido y me llegó en 3 días. La miel de mil flores está muy buena y edulza bastante. Ni punto de comparación con cualquier mes del supermercado, más olor y mejor sabor.
Viene en un bote de cristal. Yo la utilizo a diario y el bote de 500gr me ha durado casi dos meses.