Miel de retama natural, intensa y llena de sabor
La miel de retama de Miel Sierra Flor se obtiene durante la floración de la retama en la Sierra de los Filabres, un entorno de montaña situado en la provincia de Almería. Su origen, la altitud y la diversidad vegetal de la zona dan lugar a una miel con personalidad propia, perfecta para quienes buscan sabores intensos sin resultar excesivamente fuertes.
Presenta un atractivo color ámbar oscuro, un aroma floral y un sabor equilibrado con agradables matices de montaña. Su textura y su carácter natural la convierten en una excelente opción para sustituir otros endulzantes y disfrutar de un producto procedente directamente de la colmena.
¿Por qué comprar nuestra miel de retama?
- Recolectada en la Sierra de los Filabres.
- Procedente de colmenas situadas a unos 1.200 metros de altitud.
- Sabor intenso, pero equilibrado y agradable.
- Color ámbar oscuro y aroma floral.
- Elaboración apícola tradicional.
- Disponible en distintos formatos.
- Envíos a toda España.
¿Qué es la miel de retama?
La miel de retama es una variedad elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores de esta planta. La retama es un arbusto característico de zonas secas y de montaña, reconocible por sus pequeñas flores amarillas.
Durante su floración, las abejas visitan estas flores y producen una miel con un perfil aromático particular. En el caso de Miel Sierra Flor, la recolección se realiza habitualmente a finales de junio en el entorno natural de la Sierra de los Filabres.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Origen | Sierra de los Filabres, Almería |
| Altitud de recolección | Aproximadamente 1.200 metros |
| Color | Ámbar oscuro |
| Aroma | Floral y característico |
| Sabor | Intenso, equilibrado y no excesivamente fuerte |
| Textura | Suave y agradable |
| Recolección | Habitualmente a finales de junio |
Propiedades de la miel de retama
Como otras mieles naturales, la miel de retama contiene azúcares propios de la miel y compuestos procedentes del néctar de las flores. Es un alimento energético que puede utilizarse como alternativa al azúcar dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Sus características pueden variar ligeramente en función de la floración, la climatología y la cosecha, algo habitual en los productos naturales obtenidos directamente de la colmena.
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