La miel de romero, un clásico en España

Esta es, sin lugar a duda, una de las mieles más demandadas de nuestro país, ya que el romero abunda en los montes. Tiene un aroma muy característico, por lo que su miel, bien trabajada, tiene un sabor y un aroma inconfundibles. En Miel Sierraflor cosechamos esta miel en abril en el término de Mira, Cuenca, y en las laderas del pantano de Benagéber, en el Río Turia.

Conseguimos un producto de sabor suave que en boca aumenta la intensidad de los aromas, poco intensos y con tonos florales. ¡Un auténtico placer para el paladar!

Propiedades de la miel de romero

• Mejora la digestión. Protege la mucosa intestinal y estomacal, con lo que alivia y facilita las digestiones difíciles y pesadas, así como los gases y la acidez. Se recomienda como edulcorante en infusiones como manzanilla y poleo menta.
• Es un antiséptico natural. Cura y previene resfriados, así como bronquitis y episodios de asma.
• Estimula y depura el hígado. Su consumo habitual nos ayuda a mantener sano nuestro hígado. También es un complemento perfecto para personas que sufren un exceso de ácido úrico.
• Es beneficiosa para la mente. Su alto contenido en litio favorece a la reducción del estrés, del agotamiento físico y mental y a aliviar algunos casos de demencia senil, así como a mejorar la memoria.
• Regula la menstruación desordenada. Se ha demostrado que, en muchos casos, ayuda a regular la menstruación.