Miel de Romero
La cosechamos en abril en “Las vertientes de Cabriel” término de Mira (Cuenca) y en las laderas del pantano de Benagéber (Río Turia). Son montes inmensos con una abundancia de romero sobresaliente, dando lugar así a miel de romero de Cuenca.
Color: Ambar muy claro.
Aroma: Poco intenso y de persistencia media con tonos florales.
Gusto: En boca aumenta la intensidad de los aromas, sabor muy suave.
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La miel de romero, un clásico en España
En nuestra web encontrarás la mejor miel de romero de España. Esta es, sin lugar a duda, una de las mieles más demandadas de nuestro país, ya que el romero abunda en los montes. Tiene un aroma muy característico, por lo que su miel, bien trabajada, tiene un sabor y un aroma inconfundibles. En Miel Sierraflor cosechamos esta miel en abril en el término de Mira, Cuenca, y en las laderas del pantano de Benagéber, en el Río Turia.
Conseguimos un producto de sabor suave que en boca aumenta la intensidad de los aromas, poco intensos y con tonos florales. ¡Un auténtico placer para el paladar! El mejor lugar donde comprar miel de romero de gran calidad.
Miel de romero contraindicaciones
Ante todo hay que decir que llegar a sufrir una intoxicación por comer miel de romero es muy improbable. Eso sí, evita dar este tipo de miel a bebés de menos de 1 año ya que les puede llegar a provocar una afección conocida como botulismo infantil.
De qué color es la miel de romero
Hay que decir que el color de la miel de romero es amarillento claro, más bien tirando casi a color blanquecino, aunque su color puede variar en función de la zona donde se recolecte y de las propias condiciones meteorológicas.
Cómo se hace la miel de romero
El proceso de confección de este tipo de miel es muy básico. Son las propias abejas las que la producen al estar en contacto directo con la flor de romero. Al extraer de la flor de romero todo su néctar, éste queda almacenado dentro de cada abeja que, posteriormente, lo depositará en su colmena, dando lugar a esta fantástica miel y todas sus características.
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